2017年10月31日 (火)
今日はハロウィンなので、ケアハウスではお茶会、デイサービスではおやつレクを開催致しました。
メニューはかぼちゃ餡のどら焼きです。
ホットケーキミックスで生地を作り、中に挟むあんも手作りです。
かぼちゃを蒸してつぶし、砂糖と牛乳を加えて練って作りました。
ケアハウスの方では、料理が得意な入居者様に生地を焼いて頂きました。
とても上手です。
他の入居者の方には、ハロウィン気分を味わう為、カチューシャや帽子を被って頂き、プチ仮装をしました。
中のかぼちゃ餡の甘さも丁度良く、美味しかったと好評でした。
デイサービスでは利用者様に生地を焼いて頂き、各自かぼちゃ餡を挟んで食べて頂きました。
デイサービスでも好評だったようで、おかわりをして食べたいという方もいたようです。
豊寿園では、年に数回、お茶会とおやつレクを開催致しております。
次回は12月にクリスマスケーキ作りを予定しています。