2017年10月31日 (火)

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今日はハロウィンなので、ケアハウスではお茶会、デイサービスではおやつレクを開催致しました。

メニューはかぼちゃ餡のどら焼きです。

 

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ホットケーキミックスで生地を作り、中に挟むあんも手作りです。

かぼちゃを蒸してつぶし、砂糖と牛乳を加えて練って作りました。

 

ケアハウスの方では、料理が得意な入居者様に生地を焼いて頂きました。

とても上手です。

 

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他の入居者の方には、ハロウィン気分を味わう為、カチューシャや帽子を被って頂き、プチ仮装をしました。

 

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中のかぼちゃ餡の甘さも丁度良く、美味しかったと好評でした。

 

デイサービスでは利用者様に生地を焼いて頂き、各自かぼちゃ餡を挟んで食べて頂きました。

 

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デイサービスでも好評だったようで、おかわりをして食べたいという方もいたようです。

 

豊寿園では、年に数回、お茶会とおやつレクを開催致しております。

次回は12月にクリスマスケーキ作りを予定しています。