2015年06月22日 (月)

豊寿園では年に数回、職員の勉強会を行っています。

今回のテーマは「食中毒について」です。

食中毒の種類別にどのような特徴があるか、症状はどうか、

家庭と施設内での食中毒予防法などについて学びました。

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梅雨に入り、これから食中毒になりやすい季節となります。

今回学んだ事を日々の業務に活かし、

施設内での食中毒予防に努めていきたいと思います。

2015年06月22日 (月)

6月21日(日)の父の日に豊寿園ではバーベキューを行いました。

梅雨の中休みだったのか、雨も降らず、バーベキュー日和でした。

2階ベランダでケアハウス職員と厨房職員が焼きました。

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お肉を食べられない方もバーベキューを楽しめるよう、

魚やえびなどの魚介類もあります。

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年に1度のバーベキュー、普段食が細い方もたくさん食べられてたようです。

 

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食後にはアイスを食べました。

皆さんに喜んでいただけたようでした。

2015年05月19日 (火)

5月10日(日)母の日にバイキングを行いました。

 

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【バイキングメニュー】

・とろろ昆布のおにぎり       ・巻き寿司

・サンドイッチ(2種)       ・お好み焼き

・魚のフライ            ・クリームコロッケ

・牛肉の八幡巻き          ・カットステーキ

・炊き合わせ            ・豚汁

・カップサラダ           ・カリカリスティックポテト

・ごま団子             ・ババロア(3種)

・プリン              ・フルーツ白玉

・パイン

 

この日の人気メニューは

「巻き寿司」「カットステーキ」「炊き合わせ」「カリカリスティックポテト」でした。

皆さん喜んで食べられてました。

 

来月の父の日にはバーベキューを計画しています。

2015年04月29日 (水)

4月27日(月)に第1回豊寿園杯グラウンドゴルフ大会を行いました。

天候にも恵まれ、入居者をはじめ、

高来町内の老人会及びグラウンドゴルフ愛好者の方々と

多くの方に参加して頂きました。

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たくさんの賞品が並ぶ中、皆さん入賞を目指し、張り切ってスタートしました。

3ラウンド、合計24ホールのスコアで順位をつけます。

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ホールインワンを出す方がいたり、

練習の成果が思うように発揮出来ないと言われる方もいたりと、

皆さん、生き生きとプレーされていました。

 

男女優勝者の方々です。

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沢山のご参加・ご協力ありがとうございました。

また次回の開催も予定してますで、宜しくお願い致します。

2015年04月17日 (金)

ケアハウス豊寿園では、行事食として年に数回バイキングも実施しています。

入居者の方に喜んで頂けるよう、様々なメニューを用意しています。

今月もお花見バイキングを実施しました。

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【メニュー内容】

・とろろ昆布のおにぎり    ・桜えび入り豆ごはんのおにぎり

・サンドイッチ(2種)    ・お好み焼き

・ハンバーグ         ・海老フライ

・さわらの味噌漬け焼き    ・カップサラダ

・炊き合わせ         ・カップグラタン

・豚の角煮          ・フライドポテト&枝豆

・あさりの味噌汁

・デザート(メロン・ごま団子・桜もち・ロールケーキ・カップケーキ・ティラミス)

 

皆さんどれにしようか選びながら、喜んで食べられてました。

5月の母の日にもバイキング実施予定です。

 

2015年04月08日 (水)

4月4日(土)

デイサービスの昼食はお花見弁当でした。

厨房で手作りしたお弁当です。

 

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あいにく雨が降った為、外で食べる事は出来ませんでしたが、

貼り絵の桜を見ながら皆さん喜んで食べられてました。

 

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2015年04月05日 (日)

4月2日にお花見ドライブに行ってきました。

森山町の市道唐比長走線道路沿いにはたくさんの桜の木があり、

桜のトンネルのようになっています。

満開の桜をバックに写真を撮りました。

 

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ここ数日の雨風で桜は散ってしまい、葉桜となりましたが、また来年が楽しみです。

2015年04月02日 (木)

3月30日に平成26年度最後の自主避難訓練を行いました。

各階ごとに班に分かれて避難します。

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訓練を繰り返すことで、非常時の対応や動きなどをどうすべきなのかがわかります。

入居者の皆さんも真剣です!

 

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いざという時に冷静に行動できるように、日々の訓練が大切なのだと改めて思いました。

2015年04月02日 (木)

新年度がスタートしました。

敷地内の桜の木と隣にあるグランドの桜の木が満開になり、見頃を迎えています。

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残念な天気が続いているので、外でのお花見がなかなか出来ませんが、毎日窓から桜を眺めています。

 

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今週末にはケアハウスでお花見バイキングを予定しています。

入居者の皆さんは今から楽しみにされているようです。

 

2015年03月31日 (火)

豊寿園のスタッフが色々な情報を発信致します。

みなさまどうぞよろしくお願い申し上げます。

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