今日は餅つきを行いました。
ぜんざいやお正月のお雑煮用の小餅を入居者の方々に丸めて頂きました。
皆さん、お餅をちぎったり、丸めたりするのがとてもお上手です。
１０ｋｇのもち米を蒸して、たくさんの小餅が出来上がりました。
出来上がった小餅は、早速３時のおやつでぜんざいに使用しました。
毎年餅つきの日に食べるぜんざいはとても人気です。
皆さん、とても美味しそうに召し上がってらっしゃいました。
やはり、自分たちで作ったお餅の味は格別なようでした。
今年もあと３日となります。
お正月の準備も着々と進んでおります。
今日はまた一段と冷え込んでます。
風邪などに十分気を付けて、元気にお正月を迎えましょう。
メリークリスマス♪
今日はイヴですね。
今日の昼食はクリスマスメニューでした。
・えびピラフ ・クリームシチュー
・鮭のムニエル ・野菜サラダ ・オレンジ
ロビーにもクリスマスツリーを飾っています。
そして、午後からケアハウスとデイサービスでクリスマスケーキ作りを行いました。
カットしたロールケーキに生クリームと果物、チョコレート菓子を飾ります。
【ケアハウスでのケーキ作りの様子】
ケーキ作りの後はお茶会です。
クリスマスソングを皆さんと歌いました♪
【デイサービスでのケーキ作りの様子】
デイサービスでもレクレーションの一環としてケーキ作りを行いました。
生クリームをたっぷり塗ったり、果物をきれいに飾ったり、皆さん、思い思いに飾り付けをされていました。
とても楽しいクリスマス行事となりました。
豊寿園ではケアハウスだけでなく、デイサービスでも様々な行事・レクレーションを行っています。
また次回ご紹介します。
１２月２２日（火）は冬至でした。
冬至は１年で日照時間が最も短い日です。
かぼちゃを食べたり、柚子湯に入ったりしますが、みなさんはどのように過ごされましたか？
かぼちゃを食べる、柚子湯に入るということには、それぞれ「風邪をひかず元気に過ごせますように」という願いが込められているそうです。
冬至の日に食べる代表格の「かぼちゃ」はビタミンA、ビタミンK、ビタミンE、ビタミンCなどのビタミン類が豊富に含む野菜です。
豊寿園の昼食でもかぼちゃを使った献立にしました。
この日の昼食メニューは
・ほうとう風うどん
・ゆかりごはん
・さつま芋の天ぷら
・かぶのゆず香和え
・コーヒーゼリー
でした。
昨年までは、煮物やサラダで提供していたかぼちゃを今年はほうとう風うどんに使用しました。
寒い日にはこのような温かい食べ物が特に美味しいですね。
体がポカポカ温まる食事で風邪をひかないようにしましょう。
明日はクリスマスイブですね。
豊寿園ではケアハウス、デイサービス共にクリスマスケーキ作りを予定しています。
その様子もまたスタッフ日記で後日ご紹介します。
今年も残すところあと少しとなりました。
１２月にしては暖かい日があったり、かと思えば急に冷え込んだりしています。
体調を崩しやすい時期ですので、皆さん体調管理には十分気を付けましょう。
さて、ケアハウス豊寿園では１８日（金）に入居者様の忘年会を開催いたしました。
テーブルには人気メニューを用意しました。
・太巻き寿司 ・いなり寿司 ・飾りいなり寿司
・お好み焼き ・天ぷら ・刺身
寒い季節、熱々のおでんも人気です。
カウンターでは厨房職員がお肉も焼きました。
焼きたてのお肉は柔らかく、とても好評でした。
〆のデザートはプリンアラモードでした。
甘いものも皆さん大好きなようです。
皆さん今年１年を振り返りながら、会話も弾み、とても楽しまれていました。
恒例のカラオケ大会。
カラオケクラブのメンバーを中心に、皆さん得意の歌を披露されました。
抽選会も行い、商品が当たった方、当たらなかった方も大いに盛り上がった忘年会となりました。
寒さが一段と厳しくなってまいりました。
今年も早いもので、残り１カ月です。
１１月２９日（日）にケアハウスではデザートバイキングを実施しました。
この行事も１年に１回実施している恒例行事です。
９種類のデザートを赤・青・黄の３つのグループに分け、自分の好きなものを各グループから１つずつ、合計３種類のデザートを選んで頂きます。
今回用意したデザートは、
【赤のグループ（洋菓子）】
・苺ショートケーキ
・カスタードロールケーキ
・カップケーキ
【黄のグループ（和菓子）】
・抹茶くず練り
・ごま団子
・ミニたい焼き
【青のグループ（冷たいデザート）】
・バニラババロア
・いちごババロア
・わらびもち風ゼリー
でした。
皆さんどれにしようか迷いながら、デザートを選んでらっしゃいました。
男性入居者の方も参加されました。
ドリンクも緑茶・コーヒー・紅茶の３種類を用意し、どれを飲むか選んで頂きました。
皆さん楽しい会話を弾ませながらデザートとドリンクを堪能されていました。
１２月は忘年会やクリスマス、餅つきと行事がたくさんあります。
どの行事も皆さん楽しみにされています。
風邪をひかないよう気を付けて残り１カ月を過ごし、お正月を迎えましょう。