2016年04月04日 (月)

４月がスタートしたばかりですが、ケアハウス豊寿園では来月の端午の節句に向けて鯉のぼり飾りを作成しました。

皆様、はさみやテープを使用しながら作る表情は真剣そのものです。

 

 

かわいい鯉のぼり飾りが完成しました。

 

 

 

 

2016年04月04日 (月)

新年度がスタートしました。

今年度もスタッフ日記を通して豊寿園での生活の様子や行事、その他情報をご紹介していきたいと思います。

 

さて、先週末は桜が見頃を迎え、お花見をされた方も多いかと思います。

豊寿園の桜も満開になり、見頃を迎えました。

 

 

 

 

昨夜の雨風で早くも散り始めてしまいましたが、もう少し見る人を楽しませてくれそうです。

 

そして、新年度行事第１弾、毎年恒例のお花見バイキングを開催致しました。

 

 

 

 

今回のメニューは

・とろろおにぎり　　　・手まり寿司（３種）　　　・お好み焼き

・クリームコロッケ　　　・えびの蒸し春巻き　　　・鰆の味噌漬け焼き

・えびと野菜のチリソース　　　・カットステーキ　　　・炊き合わせ

・カップサラダ　　　・あさりの味噌汁　　　・メロン

・ごま団子　　　・串団子　　　・苺のロールケーキ

を用意しました。

春らしく、見た目でも楽しめる手まり寿司を初めて取り入れました。

グリンピースごはん、サーモン＆青しそ、卵そぼろ＆桜でんぶの３種類です。

 

 

バイキングは年間の中でも人気の行事で、皆様どれを食べようか迷いながらも、ご自分が食べたいものをお皿いっぱいに選んでらっしゃいました。

 

 

 

人気のメニューはあっと言う間になくなります。

カウンターでは厨房職員がカットステーキを焼きながら、熱々の状態で食べて頂きました。

柔らかいお肉はとても人気です。

 

 

 

 

 

今回のバイキングも皆様にとても喜んで頂く事が出来ました。