2016年08月10日 (水)

8月6日に豊寿園では納涼祭を開催致しました。

 

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毎年、豊寿園と地元住民の方との交流を目的としています。

模擬店も並び、入居者の方をはじめ、来場された方もとても楽しんでいらっしゃいました。

 

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オープニングは小長井町の長里浮立でした。

 

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入居者の方によるカラオケ発表会もあり、皆さん日ごろの練習の成果を発揮されていました。

 

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子供達のラムネ早飲みもあり、ラムネのビー玉に苦戦しながらも頑張って飲んでいました。

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地元婦人会の方による踊りの披露もあり、とても盛り上がりました。

 

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そして、最後は皆さんが楽しみにされている大抽選会です。

特賞の折りたたみ自転車をはじめ多くの景品がありました。

子供達が抽選券を握りしめてステージ前に集まり、お目当ての景品の番になると、自分の抽選券の色や番号を大きな声で叫んで当たるように祈っていたのがとても印象的でした。

 

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今年の納涼祭も多くの方に参加して頂き、大盛況のうちに終わりました。

また、協賛いただいた企業の皆様、協力していただいたボランティアの皆様に厚く御礼申し上げます。

 

まだまだ暑い日が続きますが、皆様熱中症や夏バテに気をつけてお過ごし下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2016年07月30日 (土)

連日最高気温が30℃を超える真夏日が続いています。

熱中症などの予防の為に、早め早めの水分補給など暑さ対策を充分に行いましょう。

 

さて、今日7月30日は土用の丑の日です。

昔から土用の丑の日にはうなぎを食べる風習があります。

うなぎは諫早市の特産品でもあります。

ケアハウス豊寿園でも今日の昼食のメニューはうなぎ丼でした。

 

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【本日のメニュー】

・うなぎ丼   ・かき玉汁   ・揚げ出し豆腐

・白きくらげの酢の物   ・胡柚缶詰

 

とても大きいうなぎで、入居者様、デイサービス利用者様にも美味しかったと好評でした。

皆さんも、うなぎを食べてスタミナをつけ、暑い夏を乗り切りましょう。

 

そして、来週6日(土)はいよいよ豊寿園納涼祭です。

 

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準備も着々と進んでおります。

当日の天気は曇りの予報となっているようです。

焼き鳥、揚げたこ、ポテト、ジュース、生ビールなどの模擬店やちびっこ福引き、ステージでの催し、そして祭りの最後には毎年恒例の豪華賞品が当たる大抽選会など様々な企画を予定しております。

皆様のご参加をお待ちしております。

 

 

2016年07月20日 (水)

18日に気象庁より「九州から東海地方まで梅雨明けしたとみられる」という発表がありました。

今年の梅雨明けはほぼ平年並みの早さだそうです。

梅雨が明け、いよいよ本格的な夏の到来。

地元の小中学校でも今日、終業式が行われたようです。いよいよ夏休み突入ですね。

今日も天気が良く、とても暑いです。

豊寿園でもあちこちで蝉の鳴き声が聞こえてきます。

そんな暑い日にぴったりのメニューが今日の昼食で出されました。

冷やし中華です!

 

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暑い日にはさっぱりとしたメニューが食べたくなります。

入居者様、デイ利用者様にも好評でした。

 

これからしばらく暑い日が続きます。

皆様、熱中症や脱水症状などに充分お気をつけください。

 

豊寿園では来月6日の納涼祭に向けて、着々と準備が進んでいます。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

 

2016年07月09日 (土)

7月7日は七夕でした。

豊寿園のケアハウス、デイサービスでも七夕飾りを入居者様、利用者様と作りました。

皆様、思い思いの願い事を短冊に書いてらっしゃいました。

 

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7日の昼食は七夕献立でした。

 

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【献立内容】

天の川ちらし寿司

茶碗蒸し

七夕ミニそうめん

蒸しなす

すいか

ちらし寿司は天の川をイメージした盛り付けとなっており、

えび、きゅうり、かにかま、錦糸卵、桜でんぶがのっていました。

皆様にとても好評でした。

 

そして、7月5日~7日まで、高来中学校2年の女児生徒2名が職場体験を実施していました。

初日にはとても緊張した雰囲気でしたが、ヘルパー業務をしたり、入居者の方とふれあううちに、段々緊張もほぐれていたようでした。

 

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車椅子の介助も体験して頂きました。

 

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玄関のスロープを登ったり、下ったりと、車椅子に乗っている人が転倒したり、手を巻き込むことがないよう、気をつけながらゆっくり進みます。

最終日にはリコーダーの演奏とゲームで入居者様と交流をして頂きました。

福祉の仕事は大変だけど、とても充実した職場体験になったとの事でした。

 

 

 

 

 

2016年06月23日 (木)

梅雨に入っても、なかなか雨が降らないと思っていたのもつかの間、

ここ数日は雷を伴った雨が降り、大雨洪水警報や土砂災害警報、避難勧告が県内各地でも発令されるほどの記録的な大雨でした。冠水や土砂崩れもあっているようです。

今、雨は上がっていますが、明日以降も雨が予想されています。

地盤が緩くなっていますので、土砂災害などには十分に気をつけましょう。

 

さて、ご報告が遅くなりましたが、19日日曜日は父の日でした。

ケアハウス豊寿園では、毎年恒例のバーベキューを開催致しました。

天気が心配でしたが、朝のうちに上がった雨は昼過ぎまで持ちこたえてくれたので、無事外でバーベキューを行うことが出来ました。

2階食堂横のベランダで職員がお肉やウインナー、野菜、えびなどを焼いて、入居者の方には焼けた食材を取りに来て頂き、食堂の方で食べて頂きました。

 

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年に1度のバーベキューという事もあり、普段、食が細い方も沢山食べていらっしゃいました。

 

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※バーベキューの盛り付け例の写真です。

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おにぎり2種、豚汁、果物(パイン、メロン)

バーベキュー(牛肉、鶏肉、ウインナー、雲仙ハム、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、椎茸、エリンギ、かぼちゃ、じゃが芋、さつま芋、えび)

です。

食後には冷たいアイスも食べました。

今回も皆様に喜んで頂けた行事となりました。

 

 

 

 

2016年05月20日 (金)

5月19日、ケアハウス豊寿園では小浜と雲仙にドライブに行きました。

 

まず小浜の足湯に立ち寄り、蒸し釜で卵、じゃが芋、さつま芋を蒸して食べました。

 

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さつま芋が美味しそうに蒸しあがっています。

 

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小浜では、名物の小浜ちゃんぽんも昼食に食べました。

 

そして、雲仙へ。

雲仙仁田峠ではミヤマキリシマが見ごろを迎えています。

 

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雲仙の峠一面に、国の天然記念物であるミヤマキリシマが咲き誇っていて、とても綺麗でした。

 

とても楽しいドライブとなりました。

 

 

2016年05月09日 (月)

5月8日は母の日でした。

ケアハウス豊寿園では毎年恒例のバイキングを開催致しました。

 

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今回のメニューは

・とろろおにぎり   ・巻き寿司   ・サンドイッチ(卵・ツナ)

・エビフライ     ・クリームコロッケ   ・鰆の西京焼き

・カットステーキ   ・お好み焼き   ・ぬっぺ

・あさり汁   ・カップサラダ   ・パイン

・抹茶ロールケーキ   ・ごま団子

・ババロア(バニラ・苺・チョコ)

でした。

 

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皆さん、どれにしようか迷いながら料理を選んでらっしゃいました。

今回のバイキングも好評でした。

 

来月は父の日があります。

父の日にも毎年恒例のバーベキューを開催する予定です。

 

2016年05月04日 (水)

今日は豊寿園のデイサービスの様子をご紹介したいと思います。

5月5日の子供の日を前に、今日はデイサービスでおやつ作りを実施しました。

鯉のぼりどら焼きです。

 

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どら焼きの生地を楕円形に焼いて、折り曲げ、鯉のぼりのような形にします。

 

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デイサービスの職員で1枚1枚焼きました。

 

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利用者様には、この皮にあんこを挟んで、鯉のぼりの顔とうろこを書いて頂きました。

 

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お手本のどら焼きを見ながら、お一人お一人チョコペンで書いていきます。

 

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皆様思い思いに顔を書いていらっしゃいました。

自分で作ったおやつは格別においしいとおっしゃっていました。

 

デイサービス豊寿園では、このようなおやつレクリェーションも実施しております。

桜餅やクリスマスケーキ作りなど、今後も様々な手作りおやつレクリェーションを実施していく予定です。

利用者の皆様も大変楽しみにしてらっしゃいます。

またご紹介したいと思います。

 

 

 

2016年04月04日 (月)

4月がスタートしたばかりですが、ケアハウス豊寿園では来月の端午の節句に向けて鯉のぼり飾りを作成しました。

皆様、はさみやテープを使用しながら作る表情は真剣そのものです。

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かわいい鯉のぼり飾りが完成しました。

 

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2016年04月04日 (月)

新年度がスタートしました。

今年度もスタッフ日記を通して豊寿園での生活の様子や行事、その他情報をご紹介していきたいと思います。

 

さて、先週末は桜が見頃を迎え、お花見をされた方も多いかと思います。

豊寿園の桜も満開になり、見頃を迎えました。

 

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昨夜の雨風で早くも散り始めてしまいましたが、もう少し見る人を楽しませてくれそうです。

 

そして、新年度行事第1弾、毎年恒例のお花見バイキングを開催致しました。

 

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今回のメニューは

・とろろおにぎり   ・手まり寿司(3種)   ・お好み焼き

・クリームコロッケ   ・えびの蒸し春巻き   ・鰆の味噌漬け焼き

・えびと野菜のチリソース   ・カットステーキ   ・炊き合わせ

・カップサラダ   ・あさりの味噌汁   ・メロン

・ごま団子   ・串団子   ・苺のロールケーキ

を用意しました。

春らしく、見た目でも楽しめる手まり寿司を初めて取り入れました。

グリンピースごはん、サーモン&青しそ、卵そぼろ&桜でんぶの3種類です。

 

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バイキングは年間の中でも人気の行事で、皆様どれを食べようか迷いながらも、ご自分が食べたいものをお皿いっぱいに選んでらっしゃいました。

 

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人気のメニューはあっと言う間になくなります。

カウンターでは厨房職員がカットステーキを焼きながら、熱々の状態で食べて頂きました。

柔らかいお肉はとても人気です。

 

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今回のバイキングも皆様にとても喜んで頂く事が出来ました。